5张图片“这是用黑芝麻和花生配上制作的汤圆馅料，为了明晰的展出黑芝麻馅料的成品，最后用挖球勺将其埋球状装盘展出，所以就叫作“黑芝麻球”。叫啥无关紧要，关键的是联合共享黑芝麻馅料的制作过程。” 食材明细主料煮黑芝麻100克花生米100克糕粉20克辅料香油50克白糖100克甜香口味蒸工艺半小时耗时普通可玩性黑芝麻球的作法步骤1把花生米烤熟，去皮。

2 面粉放进锅中，小火炒至头顶发黄，才可关火。晾凉即成糕粉。3 把煮黑芝麻放进磨粉机。4 把黑芝麻打伤粉状，放入可用。

5 某种程度方法，把花生米取出磨粉机。6将其打伤粉状。7 把黑芝麻粉、花生粉、白糖放进容器，翻拌均匀分布。

8 特适度香油配料。9 重新加入拌的糕粉。

10 将其加热成黏稠状，放进冰箱冷藏2小时以上。11 用挖球勺埋，才可用作包制汤圆。12成品图。

小窍门1、黑芝麻和花生米的比例可以1:1。2、白糖的用量可以按照自己的口味加到。3、香油的用量和糕粉成正比，香油多了就用糕粉调整。

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